지하철 5호선 화곡역 – 영양족발 – TC 3.2

방문일시 : 2018년 10월 31일

방문인원 : 2명 (영화인 K군 동행)

방문시간: 12:00 ~ 14:00 이내

주문 내역 : 족발 中 * 1EA, 소주 * 1EA, 음료 1EA

결제 금액 : 족발 中 – 28,000원, 소주 – 5,000원, 음료 – 2,000 원    합계 : 35000원

항목 Taste Score Taste Advantages Taste Disadvantages
음식의 질 족발집이니 족발 단품으로만 보면 윤기나 적당한 질감이 좋았어요. 서비스로 나온 순대가 상태가 좀 않좋았어요.
숙련된 맛과 조리법 족발을 삶는 스킬은 몇개월 이내에서 탁월한 맛을 내는 능력이 있는 것 같아요.  Take out 전용 가게가 낫지 않을까 하는 정도의 손이 잘 안가는 밑반찬들…
음식에 담겨 있는 요리사의 개성 생각한 정도 평범한 족발 ? 사이드 요리들이 굳이 나왔어야 하나…
가성비 포장으로만 먹으면 나쁘진 않은거같아요. 해당 위치가 화곡 시장인데 양과 가격만 보자면 까치산 시장의 족발집보다 양은 작고 가격은 비싸네요. 거기다가 소주가 5000원이라니 도대체 소주에서 얼마나 남기는거죠;;;
일관성 실제로 족발 말고는 시킬 수 있는게 없기도 하고 족발 쪽은 사실 장인의 느낌이 강하네요. 이것말곤 먹을게 없으니 일관성이 높은건가요?ㅎㅎ
Taste Score : 3.2

한줄 평 : 족발이라는 음식이 어디에서나 먹을 수 있는 배달 음식이며 체인점도 많은데, 굳이 저까지 지하철을 타고 가서 먹는 건 ….

해당 포스팅은 식비 전액을 지불하고 솔직히 작성한 후기입니다.

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